Ensalada con fresas/frutillas
Ensalada // Calorías por porción: 230 // Porciones: 2
INGREDIENTES
- 6 fresas/frutillas
- 1 aguacate/palta pequeño
- 2 tazas de hojas de espinaca fresca
- 50 gr de queso feta bajo en grasa
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA.
INSTRUCCIONES
- Cortar las fresas/frutillas en rodajas y el aguacate/palta en láminas o cubos.
- Enjuagar la espinaca y, con la ayuda de un trapo o servilleta, secarlas para que no se dañen las hojas.
- En un bol, colocar las hojas de espinaca, el aguacate/palta y las fresas/frutillas.
- Rociar con el jugo del limón y agregar el queso por encima.
- Salpimentar a gusto, revolver para integrar los ingredientes, ¡y a disfrutar! 🙂
