El Sistema de Colores: Verde, Amarillo y Naranja

por | Ago 15, 2022 | Last updated Nov 4, 2022

Desglosando el sistema de colores de Noom

Noom separa los alimentos en 3 categorías diferentes – verde, amarillo y naranja. Los alimentos son clasificados según su densidad calórica, es decir, según la cantidad de calorías por gramo de alimento. Los alimentos con densidad calórica alta tienen muchas más calorías por gramo, por ejemplo las nueces. Y los alimentos con una densidad calórica baja tienen menos calorías por gramo. En la práctica eso quiere decir que 25 gramos  de nueces tienen más calorías que 25 gramos de manzana.

CATEGORÍA VERDE

Los alimentos de la categoría verde representan alrededor del 30% de una dieta balanceada, pero cuando se trata de verde, ¡cuantos más, mejor! Son las comidas menos calóricas y densas, por lo que puedes comer más y mantener tu cuenta regresiva de calorías también. Algunos alimentos verdes comunes son vegetales, frutas y granos integrales. Compartimos algunos ejemplos:

Frutas:Vegetales:Huevos, carnes,
mariscos,
y sustitutos:
Sopas:Granos:Bebidas:Aperitivos:Condimentos, salsas y vinagres:
TomateRábanoAtún enlatado en aguaSopa de VegetalesQuinua cocidaAgua de cocoPepinillosCilantro fresco
KiwiLechugaClaras de huevoAmarantoTé sin azúcarPimientos asadosAlbahaca fresca
SandíaPimentosFiete de pescado blancoAvenaCaféPerejil fresco
FresasZanahoriaBacalao al hornoArroz salvajeMateCebollín fresco
BrocóliCarne de cangrejoAjí fresco (lima, amarillo…)

 

CATEGORÍA AMARILLA

Los alimentos amarillos constituyen aproximadamente el 45% de una dieta balanceada, por lo que casi la mitad de los alimentos que consumes a diario pueden provenir de los amarillos. Aunque hay muchos tipos, es más fácil pensar en los amarillos como carnes magras, almidones y quesos bajos en grasa. Compartimos algunos ejemplos:

Frutas:Vegetales:Legumbres,
Semillas,
Granos:
Huevos,
carnes,
mariscos,
sustitutos:
Aperitivos:Sopas:Condimentos,
salsas y
edulcorantes:
AceitunaAjoLentejasHuevo de codornizHummusSopa de pescadoMostaza
Higos secosPatata dulce / BatataEdamameFilete des resSopa de almejas
Ciruelas pasasPechuga de polloSopa de pollo
Piña enlatadaSalmónChili con carne
AguacateEstofado de
ternera y verduras
Plátano

CATEGORÍA NARANJA

Los alimentos naranjas son los más calóricos y / o tienen los nutrientes menos saludables. Deben constituir aproximadamente el 25% del total de tus calorías. Pueden considerarse como alimentos para disfrutar de manera menos frecuentemente, o en porciones más pequeñas. Compartimos algunos ejemplos

Frutas:Huevos,
carnes,
mariscos,
sustitutos:
Lácetos:Otros:Bebidas:
Postres:Condimentos,
salsas y edulcorantes:
DátilesTocinoMantequillaMantequilla de nuez, almendras,
ManÍ (entre otras)
Vino tintoFrutas secasAceite de oliva
Pasas75% de carne de res molidaQueso
(cheddar,
estadounidense,
mozzrella, suizo,
gouda, parmesano)
GranolaVino blancoSemillas (girasol, lino…)Pesto
Arándanos
deshidratados
Carne de cerradoQueso de cabraTapiocaChampán/CavaChocolateAceite de coco
Carne de corderoCrema de café
Cacao amargoAceite de aguacate
Panela/ChancacaAceite de nuez
Miel de abeja

Reto 15 días* Hoy has aprendido sobre el Sistema de colores de Noom y el concepto de la densidad calórica. ¿Cuál crees que es el color que predomina entre los alimentos que consumes a diario? ¿Qué oportunidades de mejora identificas? Escribe en una libreta tus respuestas y elabora un listado de alimentos. ¿Cuáles crees que deberías disminuir y cuáles crees que deberías aumentar a diario?

*Este es el primer artículo del reto 15 días que puedes encontrar en Instagram @noom_espanol o Facebook @noomcoachespanol . En cada artículo encontrarás al final un reto para que puedas, día a día, avanzar con nuevas estrategias que te ayuden a crear hábitos que te permitan bajar de peso y mantenerlo para siempre.