{"id":270952,"date":"2020-04-15T16:42:35","date_gmt":"2020-04-15T20:42:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/sin-categorizar\/4-nutrientes-y-12-recetas-que-aumentan-el-estado-de-animo\/"},"modified":"2020-04-15T16:42:35","modified_gmt":"2020-04-15T20:42:35","slug":"4-nutrientes-y-12-recetas-que-aumentan-el-estado-de-animo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/4-nutrientes-y-12-recetas-que-aumentan-el-estado-de-animo\/","title":{"rendered":"4 nutrientes y 12 recetas que aumentan el estado de \u00e1nimo"},"content":{"rendered":"\n<p>En 1912 <a href=\"https:\/\/www.mayoclinicproceedings.org\/article\/S0025-6196(12)61343-3\/pdf\">Casimir Funk<\/a> comparti\u00f3 por primera vez el t\u00e9rmino &#8220;vitamina&#8221;. Existe una gran posibilidad de que ya tuviera una sospecha furtiva de cu\u00e1n importantes ser\u00edan estos peque\u00f1os compuestos org\u00e1nicos, teniendo en cuenta que la palabra &#8220;vitamina&#8221; se traduce como &#8220;Aminas vitales&#8221;. Pero de lo que tal vez no tuviera sospecha es de que su descubrimiento y posterior estudio dar\u00eda lugar a lo que podr\u00eda considerarse como uno de los mayores puntos de inflexi\u00f3n de la ciencia de la salud y la nutrici\u00f3n del siglo XX.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Hace poco m\u00e1s de cien a\u00f1os, ni siquiera sab\u00edamos qu\u00e9 eran las vitaminas. Y, sin embargo, hoy en d\u00eda, las vitaminas y los minerales se consideran parte integral de nuestras dietas y nuestra salud, tanto f\u00edsica como mental. S\u00ed, tal cual lo est\u00e1s leyendo, salud mental tambi\u00e9n. Hab\u00eda la sospecha de que ciertos nutrientes podr\u00edan tener cierto impacto en nuestra salud mental. Pero no ha sido hasta estos \u00faltimos a\u00f1os que una investigaci\u00f3n ha resaltado los posibles v\u00ednculos entre la <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/ajcn\/article\/99\/1\/181\/4577292\">dieta<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29215606\">estado de \u00e1nimo<\/a>, la <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3848350\/\">depresi\u00f3n <\/a>y la<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24074470\"> salud mental<\/a> en general.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Estudios como el ensayo <a href=\"https:\/\/bmcmedicine.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s12916-017-0791-y\">SMILES<\/a> sugieren que los cambios en la dieta podr\u00edan ser tan o m\u00e1s poderosos en el tratamiento de la depresi\u00f3n que algunos de los tratamientos m\u00e1s utilizados, como el apoyo social. Por supuesto, a\u00fan se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n sobre este tema, \u00a1pero los resultados iniciales son muy prometedores! y \u00a1emocionantes! A medida que las investigaciones van avanzando, todo, desde el <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28056735\">t\u00e9 verde<\/a> hasta la <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27793225\">microbiota intestinal<\/a> y especialmente algunas <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6147775\/\">vitaminas y minerales<\/a> clave, est\u00e1n mostrando un gran potencial para ayudar a mejorar la salud mental.<\/p>\n\n\n\n<p>Echemos un vistazo m\u00e1s de cerca a algunos de estos nutrientes para que la pr\u00f3xima vez que te sientas <a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/10\/comer-estos-alimentos-puede-hacerte-feliz\/\">triste<\/a> puedas considerar consumir uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vitaminas del grupo B<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las vitaminas del grupo B forman un grupo de 8 vitaminas que ayudan al cuerpo a hacer varias funciones, desde producir energ\u00eda hasta crear nuevas c\u00e9lulas sangu\u00edneas. Este grupo de vitaminas tambi\u00e9n juega un papel esencial en la salud neurol\u00f3gica o, en otras palabras, ayudan a mantener nuestros cerebros (y nuestros pensamientos) felices y saludables. Asegurarse de tener niveles adecuados de las vitaminas del grupo B, en particular, <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20519557\">vitaminas B6, B12 y \u00e1cido f\u00f3lico<\/a>, puede ser importante por su efecto protector contra la depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitaminas del grupo B? Las almejas, el at\u00fan, el salm\u00f3n, la trucha, el h\u00edgado de res, las aves de corral, los huevos, los l\u00e1cteos, los aguacates, los vegetales de hoja verde (espinacas, lechuga, hojas de mostaza), los guisantes, los garbanzos y los cereales, y los granos fortificados.<br> <\/p>\n\n\n\n<p>Noomy recetas: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/07\/tortillas-de-huevos-con-vegetales\/\">\u00a0Tortilla de huevos con vegetales<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2019\/10\/pollo-al-horno-con-estofado-de-garbanzos\/\">\u00a0Pollo al horno con estofado de garbanzos<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/07\/almejas-con-ajo-y-perejil\/\">Almejas con ajo y perejil<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vitamina D<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hist\u00f3ricamente famosa por su importancia en la prevenci\u00f3n de afecciones \u00f3seas como el raquitismo y la osteomalacia, la vitamina D recientemente se ha convertido en el centro de atenci\u00f3n como un factor a considerar contra la <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/depression\/news\/20120627\/vitamin-d-deficiency-linked-to-depression#1\">depresi\u00f3n<\/a>. Desafortunadamente, no muchos alimentos tienen un alto contenido de vitamina D, por lo que es importante que puedas introducir estos alimentos en tu dieta diaria. La buena noticia es que nuestros cuerpos tambi\u00e9n pueden producir vitamina D. Pero para hacerlo, nuestra piel necesita estar expuesta a la luz solar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitaminas D? El pez espada, el salm\u00f3n, el at\u00fan, las sardinas, el h\u00edgado de res, las yemas de huevo, los cereales fortificados, los productos l\u00e1cteos y los jugos de naranja.<br><\/p>\n\n\n\n<p> Noomy recetas: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2019\/09\/salmon-con-vegetales-y-salsa-de-soja\/\">Salm\u00f3n con vegetales y salsa de soja<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2020\/02\/poke-de-atun\/\">Poke de at\u00fan<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/09\/tazon-asiatico-con-atun\/\">Taz\u00f3n asi\u00e1tico con at\u00fan<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hierro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El hierro es un mineral conocido por su papel en la producci\u00f3n de hemoglobina (prote\u00edna en los gl\u00f3bulos rojos). Tener unos niveles adecuados de hierro en la sangre es fundamental para evitar tener <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/anemia.html\">anemia<\/a>. Los efectos secundarios de la anemia incluyen fatiga extrema, irritabilidad y dolores de cabeza. Pero eso no es todo, adem\u00e1s la deficiencia de hierro tambi\u00e9n se ha relacionado con trastornos del <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3680022\/\">estado de \u00e1nimo.<\/a> \u00bfTe imaginas el impacto que esto puede producir en tu salud mental?<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en hierro? Las ostras, las sardinas, el h\u00edgado de res y la ternera, el tofu, los frijoles, las jud\u00edas blancas o alubias, los garbanzos, las lentejas, las espinacas, los anacardos, las pasas, el arroz integral y los cereales y los granos fortificados.<\/p>\n\n\n\n<p> Noomy recetas: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/11\/ensalada-de-espinacas-pollo-y-queso-azul\/\">\u00a0Ensalada de espinacas, pollo y queso azul<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2019\/05\/guiso-de-lentejas-con-carne\/\">Guiso de lentejas con carne<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2019\/05\/pastel-vegano-de-lentejas\/\">Pastel vegano de lentejas<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Magnesio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ansiedad.<\/strong> Es posible que hayas escuchado que la prevalencia de afecciones relacionadas con la ansiedad ha aumentado dram\u00e1ticamente en los \u00faltimos a\u00f1os. Realmente es un poco dif\u00edcil medir exactamente cu\u00e1nto ha aumentado la ansiedad ya que ahora somos capaces de <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4610617\/\">medir<\/a> mejor estos problemas que hace 30, 50 \u00f3 100 a\u00f1os. Sin embargo, el problema es real y una manera de combatir esta emoci\u00f3n ansiosa es con el magnesio. \u00bfPor qu\u00e9 el <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28445426\">magnesio<\/a>? El magnesio es conocido por su importancia en un sistema nervioso saludable, lo que significa que podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel importante en todo tipo de afecciones neurol\u00f3gicas, desde ansiedad hasta depresi\u00f3n e incluso migra\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en hierro? Las nueces (almendras, anacardos, cacahuetes y mantequilla de man\u00ed), las legumbres (frijoles, edamame, leche de soja), las patatas\/papas, los aguacates, los pl\u00e1tanos, las pasas, el yogur, la leche, los cereales y los granos fortificados, y el chocolate negro.<\/p>\n\n\n\n<p> Noomy recetas: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2019\/12\/ensalada-de-granada-queso-de-cabra-y-nueces\/\">Ensalada de granada, queso de cabra y nueces<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/11\/falafel-snack\/\">Falafel<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/12\/muffins-de-avena-con-banano-platano\/\">Muffins de avena con pl\u00e1tano\/banano<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bon Vitamin\u00e9tit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las vitaminas B y D, y los minerales hierro y magnesio son claves para la salud mental, sin embargo, no son los \u00fanicos nutrientes que pueden ayudarte, los <a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/12\/lubina-al-horno\/\">\u00e1cidos omega-3<\/a>, el tript\u00f3fano, la serotonina, la vitamina C, el zinc, <a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/2018\/10\/comer-estos-alimentos-puede-hacerte-feliz\/\">entre otros<\/a>, tambi\u00e9n muestran su potencial. Comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes de manera regular te ayudar\u00e1 a cubrir tus necesidades diarias y te sentir\u00e1s mejor f\u00edsica y mentalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Si necesitas m\u00e1s informaci\u00f3n contacta a uno de nuestros coaches,<a href=\"https:\/\/www.noom.com\/es\/healthy-weight-program\/?utm_campaign=es&amp;utm_source=facebook_organic&amp;utm_content=NAMEOFPOST#\/\"> Noom<\/a><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 1912 Casimir Funk comparti\u00f3 por primera vez el t\u00e9rmino &#8220;vitamina&#8221;. Existe una gran posibilidad de que ya tuviera una sospecha furtiva de cu\u00e1n importantes ser\u00edan estos peque\u00f1os compuestos org\u00e1nicos, teniendo en cuenta que la palabra &#8220;vitamina&#8221; se traduce como &#8220;Aminas vitales&#8221;. Pero de lo que tal vez no tuviera sospecha es de que su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-270952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270952"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=270952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}