{"id":270695,"date":"2019-10-17T14:42:44","date_gmt":"2019-10-17T18:42:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/sin-categorizar\/pollo-al-horno-con-estofado-de-garbanzos\/"},"modified":"2019-10-17T14:42:44","modified_gmt":"2019-10-17T18:42:44","slug":"pollo-al-horno-con-estofado-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/pollo-al-horno-con-estofado-de-garbanzos\/","title":{"rendered":"Pollo al horno con estofado de garbanzos"},"content":{"rendered":"\n<p>Almuerzo\/Cena, 318 Calor\u00edas por porci\u00f3n, Porciones: 2<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 muslos de pollo sin piel<\/li><li>1 taza de garbanzos (remojados en agua la noche anterior)<\/li><li>1 libra de tomates (remover piel, semillas y cortar en cubos medianos)<\/li><li>\u00bc de cebolla blanca (picada en cuadritos)<\/li><li>2 dientes de ajo<\/li><li>\u00bd taza de espinaca (puede ser congelada)&nbsp;<\/li><li>\u00bd taza de caldo de cocci\u00f3n de los garbanzos<\/li><li>2 hojas de laurel<\/li><li>1 cucharada de oregano (fresco o seco)<\/li><li>\u00bd cucharadita de tomillo (fresco o seco)<\/li><li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li><li>Sal al gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para adobar el pollo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 cucharadas de perejil picado<\/li><li>2 cucharadas de cilantro picado<\/li><li>1 ajo picado finamente<\/li><li>\u00bd&nbsp; cucharadita de comino en polvo<\/li><li>1 cucharadita de coriandro en polvo<\/li><li>\u00bc de cucharadita de curcuma en polvo<\/li><li>1&nbsp; cucharadita de paprika ahumada<\/li><li>\u00bd cucharadita de aceite de oliva<\/li><li>\u00bd cucharadita de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas est\u00e1ndar de USA<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>INSTRUCCIONES <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Precalienta el horno a 350F (180C)<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cuece los garbanzos en agua con las 3 hojas de laurel y sal al gusto (puedes probar el agua para que encuentres el nivel de sal que te apetezca)<\/li><li><strong>Adoba el pollo<\/strong>: Combina todos los ingredientes en un taz\u00f3n y agrega el pollo, deja adobar por 1 hora m\u00ednimo.&nbsp;&nbsp;<\/li><li>A fuego medio en una sart\u00e9n de paredes altas: Agrega 1 cucharada de aceite de oliva, y pon a dorar la cebolla, tomate en cubos, ajo, tomillo y or\u00e9gano. Cuando la cebolla est\u00e9 transparente y se hayan mezclado bien estos ingredientes agrega los garbanzos ya cocidos, y un poco del caldo de cocci\u00f3n de estos. \u00a1Prueba la sal!&nbsp;<\/li><li>Deja cocer tapado por unos 20 min. Antes de servir agrega la espinaca a \u00faltimo momento (ya que esta no tarda mucho tiempo en cocinarse).<\/li><li>Mientras esperas, coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 F (73 C).&nbsp;<\/li><li>Sirve el pollo junto a los garbanzos y decora con unas hojas de cilantro.&nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Almuerzo\/Cena, 318 Calor\u00edas por porci\u00f3n, Porciones: 2 INGREDIENTES 2 muslos de pollo sin piel 1 taza de garbanzos (remojados en agua la noche anterior) 1 libra de tomates (remover piel, semillas y cortar en cubos medianos) \u00bc de cebolla blanca (picada en cuadritos) 2 dientes de ajo \u00bd taza de espinaca (puede ser congelada)&nbsp; \u00bd [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270696,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-270695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270695"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=270695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}