{"id":270679,"date":"2019-10-03T16:15:43","date_gmt":"2019-10-03T20:15:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/sin-categorizar\/guisantes-con-sepia-o-calamares\/"},"modified":"2019-10-03T16:15:43","modified_gmt":"2019-10-03T20:15:43","slug":"guisantes-con-sepia-o-calamares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/guisantes-con-sepia-o-calamares\/","title":{"rendered":"Guisantes con sepia o calamares"},"content":{"rendered":"\n<p>Almuerzo\/Cena 355 Calor\u00edas por porci\u00f3n  Porciones: 4 <\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g guisantes congelados<\/li><li>400 g sepia (en su defecto calamares)<\/li><li>1 cebolla amarilla cortada en dados<\/li><li>\u00bd litro de caldo de pescado (en su defecto agua)<\/li><li>1 taza de vino blanco (en su defecto 1 parte de vinagre de vino blanco y 5 de agua con media cdta de az\u00facar&nbsp; o tambi\u00e9n puede utilizarse Brandy)<\/li><li>Picada:<ul><li>2 dientes de ajo<\/li><li>4 avellanas<\/li><li>4 almendras<\/li><li>una rebanada de pan seco&nbsp;<\/li><li>un cucharada de perejil picado<\/li><\/ul><\/li><li>3 cucharadas de aceite de oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas est\u00e1ndar de USA<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>INSTRUCCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Limpia la sepia (o calamares)&nbsp; y c\u00f3rtala en dados o trocitos (como desees).<\/li><li>En una cazuela calienta las tres cucharadas de aceite a fuego medio y a\u00f1ade la sepia. Deja cocinar, removiendo constantemente, hasta que quede dorada y se haya bebido toda el agua.&nbsp;<\/li><li>Baja el fuego y a\u00f1ade la cebolla. Cocina hasta que la cebolla est\u00e9 bien doradita.<\/li><li>A\u00f1ade el vaso de vino blanco y d\u00e9jalo reducir (dejar evaporar el alcohol).&nbsp;<\/li><li>Mientras haz la picada, triturando con un mortero todos sus ingredientes.<\/li><li>A\u00f1ade el caldo de pescado (o agua) en la cazuela. Deja cocinar a fuego lento 5 minutos y a\u00f1ade la picada, sal y pimienta (al gusto).<\/li><li>Seguidamente a\u00f1ade los guisantes congelados y deja cocinar hasta que estos est\u00e9n blandos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>\u00a1Disfruta de un nutritivo plato con sabor Mediterr\u00e1neo!<br><\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Almuerzo\/Cena 355 Calor\u00edas por porci\u00f3n Porciones: 4 INGREDIENTES 300 g guisantes congelados 400 g sepia (en su defecto calamares) 1 cebolla amarilla cortada en dados \u00bd litro de caldo de pescado (en su defecto agua) 1 taza de vino blanco (en su defecto 1 parte de vinagre de vino blanco y 5 de agua con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270680,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-270679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270679"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=270679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}