{"id":270671,"date":"2019-09-26T15:22:42","date_gmt":"2019-09-26T19:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/sin-categorizar\/pollo-agridulce\/"},"modified":"2019-09-26T15:22:42","modified_gmt":"2019-09-26T19:22:42","slug":"pollo-agridulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/pollo-agridulce\/","title":{"rendered":"Pollo agridulce"},"content":{"rendered":"\n

ALMUERZO\/CENA, 190 calor\u00edas por porci\u00f3n, Porciones: 2<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

1 taza de arroz integral<\/p>\n\n\n\n

1 taza de pollo cortado en cuadraditos peque\u00f1os <\/p>\n\n\n\n

1 taza de pimientos  (rojos, verdes, etc.) cortado en l\u00e1minas<\/p>\n\n\n\n

2 dientes de ajo cortado en l\u00e1minas<\/p>\n\n\n\n

4 cebollas tipo chalotes cortadas en l\u00e1minas<\/p>\n\n\n\n

1 zanahoria grande cortada en l\u00e1minas<\/p>\n\n\n\n

1 pizca de pimienta negra<\/p>\n\n\n\n

2 rodajas de pi\u00f1a enlatada cortada en trozos  <\/p>\n\n\n\n

1 cdta de aceite vegetal <\/p>\n\n\n\n

-Sal al gusto<\/p>\n\n\n\n

Para la salsa agridulce<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de salsa de soja baja en sodio<\/p>\n\n\n\n

2 cucharadas soperas de concentrado de tomate (no confundir con el tomate frito)<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada sopera de stevia (se puede sustituir por una cucharada de edulcorante)<\/p>\n\n\n\n

3 cucharadas de vinagre de manzana<\/p>\n\n\n\n

\u00bd  vaso de agua<\/p>\n\n\n\n

\u00bd  vaso de jugo de pi\u00f1a sin az\u00facar <\/p>\n\n\n\n

1 taza de caldo de pollo<\/p>\n\n\n\n

Jugo de 1 naranja<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de maicena
<\/p>\n\n\n\n

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas est\u00e1ndar de USA<\/em><\/p>\n\n\n\n

INSTRUCCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Prepara la salsa agridulce mezclando todos los ingredientes juntos hasta que quede suave. Y reservar.<\/li>
  2. Cortar la cebolla, pimientos, zanahoria en cuadritos de al menos 1 cm de ancho y reservar.<\/li>
  3. Cocina el arroz como indica en el paquete.<\/li>
  4. Mientras el arroz se cocina, pon el aceite a calentar a fuego medio en un wok o sart\u00e9n honda. <\/li>
  5. Cuando est\u00e9 caliente, agrega el pollo cortado en cuadraditos  y saltear durante 4 minutos, hasta que est\u00e9 cocido.<\/li>
  6. A\u00f1ade el ajo, la  cebolla, zanahoria, pimiento rojo y sofr\u00ede durante unos 3 minutos, hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>
  7. A\u00f1ade la pi\u00f1a y a continuaci\u00f3n la salsa agridulce. Saltea durante 1 minuto sin dejar de remover.<\/li>
  8. Sazona al gusto con pimienta negra. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    \u00a1Sirve caliente y disfruta! 
    <\/p>\n\n\n\n

    Variaciones:<\/p>\n\n\n\n

    Experimenta con diferentes verduras: champi\u00f1ones en cuadraditos,  apio o br\u00f3coli. Una opci\u00f3n m\u00e1s\u2026 aumenta el peso en seco de arroz a 110 g antes de hervir. Esto a\u00f1adir\u00e1 50 kcal por porci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n


    <\/p>\n\n\n\n


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