{"id":270542,"date":"2019-08-08T15:19:44","date_gmt":"2019-08-08T19:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/sin-categorizar\/sopa-de-calabaza\/"},"modified":"2019-08-08T15:19:44","modified_gmt":"2019-08-08T19:19:44","slug":"sopa-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/es\/blog\/sopa-de-calabaza\/","title":{"rendered":"Sopa de Calabaza"},"content":{"rendered":"\n<p>Almuerzo\/Cena, 175 Calor\u00edas por porci\u00f3n\u00a0 ( sin la crema: 64), Porciones: 2<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 calabaza (zapallo anco)<\/li><li>\u00bd cebolla<\/li><li>2 dientes de ajo<\/li><li>1 hoja laurel<\/li><li>\u215b cucharadita de pimienta de cayena<\/li><li>Sal y pimienta a gusto<\/li><li>Perejil picado (un poquito)<\/li><li>1 cucharadita de aceite de oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Opcional &#8211; Crema de casta\u00f1as de caj\u00fa&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00bc taza de casta\u00f1as de caj\u00fa (anacardos)<\/li><li>4 cucharadas de leche de soja<\/li><li>\u215b cucharadita nuez moscada<\/li><li>Sal a gusto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> <br><strong>INSTRUCCIONES<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>  Para la crema de casta\u00f1as de caj\u00fa (anacardos)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Dejar reposando las casta\u00f1as en agua al menos 4 hs.&nbsp;<\/li><li>Colar el agua. Licuar o procesar junto a la leche de soja, la nuez moscada y la sal hasta obtener la consistencia de una crema.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Para la sopa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Pelar la calabaza, separar las semillas (guardarlas para m\u00e1s adelante)&nbsp; y cortarlo  en cubos. Colocar en una olla  junto a la cebolla cortada en trozos, el ajo y el laurel. Cubrir con agua hasta pasar por unos 5 cm aproxim\u00e1damente los ingredientes.<\/li><li>Hervir&nbsp; hasta que el zapallo est\u00e9 tierno.<\/li><li>Remover el laurel. Verter los ingredientes y&nbsp; el agua de cocci\u00f3n en una licuadora, agregar la sal, la pimienta&nbsp; y la cayena. Licuar hasta lograr la consistencia de la sopa&nbsp;<\/li><li>En una sart\u00e9n precalentada, saltear las semillas del zapallo con el aceite de oliva por 1 minuto.&nbsp;<\/li><li>Servir la sopa de calabaza en un taz\u00f3n con una cucharada de la crema de casta\u00f1as de caj\u00fa. Puedes decorar con un poco de perejil picado y las semillas del zapallo (opcional).<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Almuerzo\/Cena, 175 Calor\u00edas por porci\u00f3n\u00a0 ( sin la crema: 64), Porciones: 2 INGREDIENTES 1 calabaza (zapallo anco) \u00bd cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja laurel \u215b cucharadita de pimienta de cayena Sal y pimienta a gusto Perejil picado (un poquito) 1 cucharadita de aceite de oliva Opcional &#8211; Crema de casta\u00f1as de caj\u00fa&nbsp; \u00bc [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270543,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-270542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270542"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=270542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}