Probi\u00f3ticos. Hemos escuchado este t\u00e9rmino alguna vez pero, \u00bfqu\u00e9 realmente son?
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Qu\u00e9 son los probi\u00f3ticos y para qu\u00e9 sirven<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cPro\u201d significa poner adelante y \u201cbi\u00f3tico\u201d significa organismos vivos. Juntos, probi\u00f3ticos son organismos vivos que residen en tus intestinos. Ellos ayudan a descomponer y digerir la comida que consumes en nutrientes compuestos, lo que ayuda a que tu cuerpo absorba estos nutrientes de forma sencilla.<\/p>\n\n\n\n Funci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n Suena muy interesante, pero quiz\u00e1s te est\u00e1s preguntando porqu\u00e9 estos microorganismos son importantes. Para contestar eso, vamos a adentrarnos en un poco de ciencia \u00bfte parece? Para hacerlo, tenemos que evaluar de m\u00e1s cerca c\u00f3mo el cuerpo digiere la comida y ver como estos encajan en la ecuaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n El proceso digestivo comienza tan pronto colocas el primer bocado de comida en tu boca. Cuando masticas la comida la rompes en pedacitos cada vez m\u00e1s peque\u00f1os. Mientras vas haciendo esto, los pedacitos de comida van uni\u00e9ndose con tu saliva, lo que contiene encimas digestivas que contin\u00faan rompiendo la comida en pedazos muchos m\u00e1s peque\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n Luego tragas, y la comida va a tu est\u00f3mago donde se mezcla con los jugos g\u00e1stricos que eventualmente se convierte en los componentes macro y micro nutrientes (piensa: carbohidratos, grasas, prote\u00ednas, vitaminas y minerales).<\/p>\n\n\n\n La mayor\u00eda de los ingredientes se absorben en el intestino delgado, y lo que no se digiere ah\u00ed pasar\u00e1 al intestino grueso. <\/p>\n\n\n\n \u00a1Ah\u00ed es donde los probi\u00f3ticos viven! Estos probi\u00f3ticos siguen la digesti\u00f3n de tu comida y ayudan a extraer y transformar lo que ha quedado en energ\u00eda o desechos. Los beneficios de los probi\u00f3ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los probi\u00f3ticos tienen muchos beneficios. <\/strong>Diferentes tipos de bacteria cohabitan en casi todas las partes de nuestro cuerpo, en el interior y en el exterior, asistiendo a casi toda funci\u00f3n celular.\u00a0 Es importante resaltar que tus intestinos ya est\u00e1n llenos de bacterias (cuando est\u00e1n juntas lo llamamos \u201cmicrobioma\u201d). Cada cuerpo humano normal tiene un estimado de 100 trillones de bacterias en el intestino, con m\u00e1s de 500 especies distintas. \u00a1Tenemos m\u00e1s bacterias en nuestro cuerpo que las c\u00e9lulas! As\u00ed que los probi\u00f3ticos que consumas simplemente se a\u00f1aden a una gran cantidad de peque\u00f1os microorganismos existentes para ayudar a que tu microbioma est\u00e9 saludable.<\/p>\n\n\n\n A continuaci\u00f3n, se muestra una lista de algunas cepas de buenas bacterias altamente investigadas. <\/p>\n\n\n\n Beneficios de los probi\u00f3ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Algunas de las bacterias que se consiguen en pastillas pueden estar muertas o inactivas o pueden morir en el camino hacia tus intestinos (la mayor\u00eda de las cepas se consideran \u201cde alto mantenimiento\u201d y usualmente requieren de un control y cuidado muy particular, por ejemplo: temperatura). La comida siempre es la mejor fuente de probi\u00f3ticos. Probi\u00f3ticos Naturales<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los probi\u00f3ticos se encuentran naturalmente en comida fermentada. Los siguientes son fuentes naturales de probi\u00f3ticos:<\/p>\n\n\n\n
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