Imag\u00ednate que est\u00e1s en la oficina trabajando en un proyecto cuando de pronto no puedes dejar de pensar en una galleta de chocolate reci\u00e9n horneada. Tratas de concentrarte y deshacerte de esos pensamientos pero la imagen de la galleta perdura, dej\u00e1ndote incapaz de enfocarte otra cosa que no sea ir a la panader\u00eda m\u00e1s cercana.<\/p>\n
Todos hemos pasado por esto (pr\u00e1cticamente 100% de las mujeres y 70% de los hombres han admitido tener antojos). Cuando los antojos atacan, es dif\u00edcil concentrarse en otra cosa. Pero, \u00bfqu\u00e9 son los antojos, d\u00f3nde se originan y c\u00f3mo los vencemos?<\/p>\n
Estomago vs. Mente
\nSi alguna vez has pasado mucho tiempo sin comer hasta sentir dolor de est\u00f3mago, entonces te invito a conocer al hambre. El ciclo de hambre estomacal es activada por la hormona grelina, la cual le avisa al cerebro que hemos utilizado la comida en nuestros est\u00f3magos y que necesitamos rellenarlo. El hipot\u00e1lamo luego activa la liberaci\u00f3n del neurop\u00e9ptido Y, el cual estimula nuestro apetito y nos permite abastecer nuestros cuerpos y mantenerlos funcionando eficientemente.<\/p>\n
LOS ANTOJOS son un tema aparte. Mientras el hambre es controlada por nuestro est\u00f3mago y sirve para mantener a nuestros cuerpos funcionando, el prop\u00f3sito de los antojos va m\u00e1s all\u00e1 del control del cerebro.<\/p>\n
Fundamento Biol\u00f3gico: Antes y Ahora
\nSi quieres culpar a alguien por tus antojos da\u00f1inos, culpa a nuestros ancestros. El Dr. David Katz, director del Centro de Investigaci\u00f3n de la Prevenci\u00f3n en la Universidad de Yale, le dijo al peri\u00f3dico \u201cLos \u00c1ngeles Times\u201d que \u201cnuestra atracci\u00f3n por los dulces, sal, carbohidratos y grasa es innato desde la Edad de Piedra\u201d. En los tiempos prehist\u00f3ricos, las calor\u00edas eran suplidas de forma intermitente y eran esenciales para la sobrevivencia. Cuando nuestros ancestros cazadores y recolectores com\u00edan algo alto en grasa y calor\u00edas, sus cerebros los premiaban con una inundaci\u00f3n de dopamina, el qu\u00edmico de la felicidad y que puede causar placer y euforia leve.<\/p>\n
Aunque el panorama de comida ha cambiado enormemente desde los tiempos de los cavern\u00edcolas, nuestros cerebros a\u00fan no. Cuando comemos comidas altas en grasa y calor\u00edas, nuestros cerebros todav\u00eda liberan qu\u00edmicos que nos hacen sentir bien, emitiendo sentimientos de placer al instante. (Esta reacci\u00f3n tiene un efecto similar al de las drogas en el sistema de recompensa del cerebro.) Este c\u00edrculo de retroalimentaci\u00f3n positiva nos ense\u00f1a que cuando comemos estas comidas, recibiremos una recompensa, causando que se condicione el cerebro ciertas comidas son etiquetadas en tu centro de memoria como una soluci\u00f3n a una experiencia o emoci\u00f3n desagradable.<\/p>\n
Piensa en la \u00faltima vez que te sentiste descontento; pudo haber sido porque tuviste un d\u00eda estresado en el trabajo, porque peleaste con un amigo o porque terminaste una relaci\u00f3n con tu pareja. Si tu reacci\u00f3n fue comerte un bizcocho\/galleta\/dulce, pudiste haber condicionado a tu cerebro a desear comida no saludable. Si enfrentas el mismo problema de nuevo, tu cerebro probablemente te dir\u00e1 que recurras a este tipo de comida.<\/p>\n
Enfrenta A Tus Se\u00f1ales De Antojos
\n1. Reduce el estr\u00e9s naturalmente: Ahora que sabemos que estamos peleando contra la biolog\u00eda, \u00bfc\u00f3mo superamos estos deseos y tentaciones? El primer paso es identificar el porqu\u00e9 est\u00e1s deseando algo. Cuando estamos estresados, nuestros cuerpos liberan la hormona cortisona, la cual le dice al cerebro que busque una recompensa. Las comidas reconfortantes cargadas de grasa y az\u00facar mitigan el efecto de la hormona, dej\u00e1ndote con menos estr\u00e9s. <\/p>\n
Por ejemplo, si de repente se te antoja un pedazo de bizcocho de chocolate, preg\u00fantate, \u00bfestoy estresado? \u00bfInfeliz? Si la respuesta es s\u00ed, trata de estimular la felicidad de otra manera. Crea una lista de reproducci\u00f3n alegre para mejorar tu \u00e1nimo y liberar tus emociones. Ve a caminar para aclarar tu cabeza (caminar mejora tu humor y mejora el estr\u00e9s) o trata de hablar con un amigo.<\/p>\n
2. Ajusta Tu Ambiente: Todo antojo empieza con una se\u00f1al — el olor de galletas reci\u00e9n horneadas, ver a tu panader\u00eda favorita o el sonido del cami\u00f3n de helados. Cualquier se\u00f1al que est\u00e9 asociada repetidamente con comidas altas en grasa y az\u00facares puede activar un antojo. La se\u00f1al activa el centro de placer de tu cerebro y te impulsa a buscar lo que se te antoja. Al pasar el tiempo, tu cerebro se condiciona a anticipar estos qu\u00edmicos que causan felicidad y te llevan a experimentar m\u00e1s antojos en el futuro.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 debes hacer? Si la se\u00f1al puede ser evitada f\u00e1cilmente (el olor dulce de una panader\u00eda que pasas todas las noches de camino a la casa), ev\u00edtala. Si la se\u00f1al es dif\u00edcil de eludir, como un momento de calma en tu horario, encuentra un reemplazo apropiado. Si te encuentras en la m\u00e1quina expendedora todos los d\u00edas alrededor de las 4 pm, busca otra forma de ocuparte. Sal a caminar, habla con un amigo, mira un video gracioso o conc\u00e9ntrate en tus metas de p\u00e9rdida de peso. Un estudio publicado en los Registros de la Academia Nacional de las Ciencias encontr\u00f3 que los participantes que se enfocaron en sus metas de salud mientras experimentaban un antojo demostraron un aumento en actividad en el l\u00f3bulo frontal (la parte del cerebro que tiene que ver con la raz\u00f3n y la toma de decisiones), el cual puede reprimir el sistema de recompensa del cerebro.<\/p>\n
3. Dale Tiempo: Muchos suponen que los antojos se har\u00e1n m\u00e1s fuertes al pasar el tiempo, pero es lo opuesto. Los antojos son como una ola: empiezan peque\u00f1os, se fortalecen y eventualmente subsiden. Elige algo para distraerte mientras tu antojo est\u00e9 en su punto m\u00e1s fuerte. Pon un cron\u00f3metro. Muchos antojos cesan antes de 20 minutos. R\u00e9tate a esperar, si todav\u00eda sientes un antojo fuerte despu\u00e9s de esperar, perm\u00edtete comer un poco de lo que deseas.<\/p>\n
4. Si De Verdad No Puedes Evitarlo\u2026: Si no puedes dejar de pensar en ese pedazo de bizcocho de chocolate, perm\u00edtete comer un pedazo. S\u00f3lo ten cuidado con la porci\u00f3n y mide el tama\u00f1o. Aseg\u00farate de no comer directamente del contenedor. Si saliste a comer y deverdad quieres pedir unas papas fritas, trata de compartir con un amigo. Finalmente, ten cuidado si tu antojo es por estr\u00e9s, ya que podr\u00edas entrenar a tu cerebro a buscar comida durante situaciones dif\u00edciles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Imag\u00ednate que est\u00e1s en la oficina trabajando en un proyecto cuando de pronto no puedes dejar de pensar en una galleta de chocolate reci\u00e9n horneada. Tratas de concentrarte y deshacerte de esos pensamientos pero la imagen de la galleta perdura, dej\u00e1ndote incapaz de enfocarte otra cosa que no sea ir a la panader\u00eda m\u00e1s cercana. […]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":270107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[304],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-270106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270106"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=270106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}