{"id":268766,"date":"2020-06-01T12:39:00","date_gmt":"2020-06-01T16:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/unkategorisiert\/ernahrung-und-sport\/"},"modified":"2023-04-19T15:25:33","modified_gmt":"2023-04-19T19:25:33","slug":"ernahrung-und-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/de\/blog\/ernahrung-und-sport\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung und Sport"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-color has-text-color\">Autor: Marie-Luise Huber, MPH, MSc<\/p>\n\n\n\n<p>Du machst dir Gedanken wie du das Beste aus deinem Sportprogramm rausholen kannst? Wir haben eine kleine Zusammenfassung f\u00fcr dich.<br><br>Oftmals vergessen wird, dass neben der Bewegung selber, die richtige Ern\u00e4hrung davor und danach der Schl\u00fcssel zum Erfolg sein kann. Die Herausforderung dabei: Die Unsicherheit welche Lebensmittel und N\u00e4hrstoffe wirklich notwendig sind um die optimale Energie oder Regeneration zu haben.&nbsp; Eine Studie unter Fitness-Enthusiasten zum Beispiel zeigt: Die H\u00e4lfte der Teilnehmer glaubt, Kohlenhydrate nach dem Sport f\u00fchren zu weniger optimalen Ergebnissen. Au\u00dferdem vermeidet ein Drittel der Befragten jede Art von Kalorienaufnahme direkt nach dem Workout.&nbsp; (<a href=\"http:\/\/images.abbottnutrition.com\/E-MEDIAROOM\/MEDIA\/EAS%20Post-Workout%20Nutrition%20Survey%20Fact%20Sheet.pdf\">1<\/a>)<\/p>\n\n\n\n<p>Das Internet hat zig Millionen Eintr\u00e4ge zum Thema Ern\u00e4hrung und Sport. Es ist dabei aber nicht ganz so einfach eine \u00dcbersicht zu bekommen was eigentlich passiert, wenn man Sport macht, weswegen die Art der Bewegung entscheidend ist und wie das alles mit deinem Einkaufszettel zusammenpasst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Ern\u00e4hrung kann dein Workout auf die n\u00e4chste Stufe heben.&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Dein K\u00f6rper braucht Energie um zu funktionieren und Leistung zu bringen. Durch das Verbrennen der drei Makron\u00e4hrstoffe (Kohlenhydrate, Fett und Protein) gewinnt dein K\u00f6rper Energie in der Form von Adenosintriphosphat (ATP). ATP ist deine wichtigste Energiequelle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Falls die Energie nicht gebraucht wird, wird diese in Form von Kreatinphosphat, Glykogen und Fett zwischengespeichert. Abh\u00e4ngig von der Intensit\u00e4t des Workouts und wie schnell du den Energieschub brauchst, bekommst du deinen Bedarf durch ATP.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dabei gibt es einen Unterschied zwischen Ausdauer- und Krafttraining. Worauf du dabei achten kannst und warum das notwendig sein kann, beschreiben wir dir gleich.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ausdauertraining<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wenn du mit dem Ausdauertraining loslegst, verbraucht dein K\u00f6rper zu Beginn das Glykogen in deinem Blut und deinen Muskeln. Mit diesem Speicher kommen gut trainierte Athleten ca. 1.5-2 Stunden aus. Elektrolyte (Natrium, Chlorid, Kalium, Kalzium und Magnesium) k\u00fcmmern sich um deine K\u00f6rperfunktionen wie z.B. den Wasserhaushalt, die Muskelkontraktion oder auch Nervenimpulse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krafttraining<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dein Muskel braucht ausreichend Training, damit er sich an die Anstrengung anpassen kann und gleichzeitig auch um st\u00e4rker zu werden.<br>Intensives Krafttraining kann kleine Risse in deiner Muskulatur verursachen. Protein hilft dir anschlie\u00dfend diese Risse zu reparieren und dadurch die Muskeln wachsen zu lassen. (Dieses Ph\u00e4nomen wird als Hypertrophie bezeichnet). Die Schlussfolgerung &#8211; je mehr Protein um so schneller wachsen die Muskeln, ist jedoch nicht korrekt. Denn zu viel Protein kann deinen Nieren und Knochen schaden.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die beste \u201cPre-Workout\u201d Mahlzeiten<\/h3>\n\n\n\n<p>Vor dem Sport brauchst du einen kleinen Snack f\u00fcr ausreichend Energie,um deinen Lauf, oder die Radfahrt voll aufgeladen zu meistern. Du wirst es merken, wenn du etwas isst, oder trinkst, dass dir weniger gut tut. Wenn du zu viel zu dir nimmst, dann macht sich dein Magen bemerkbar. Wenn du zu wenig aufnimmst, wirst du dich schwach und leer f\u00fchlen. Versuche es einfach zu halten und dabei auch auf die passende Menge an Fl\u00fcssigkeit zu achten. Beachte jedoch folgendes: Je k\u00fcrzer du vor deinem Workout isst, desto weniger Zeit zum Verdauen hast du und desto unwohler f\u00fchlst du dich m\u00f6glicherweise.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ausdauertraining<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esse eine \u201canst\u00e4ndige\u201d Mahlzeit zwei bis drei Stunden vor deinem Ausdauertraining. Dabei solltest du auf Kohlenhydrate und Protein achten.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ein kleiner kohlenhydratreicher Snack bis zu 10 Minuten vor dem Workout gibt dir oft noch den letzten Energieboost.<br>Vergiss nicht ausreichend zu trinken, <em>vor, w\u00e4hrend <\/em>und <em>nach<\/em> dem Sport. Du willst es vermeiden dehydriert zu sein, denn dadurch beeinflusst du deine Elektrolyt-Balance und beeinflusst deine Leistung.(<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17277604\">2<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krafttraining<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>So wie beim Ausdauertraining ist es okay zwei bis drei Stunden vor dem Workout noch eine ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen. Dabei empfiehlt es sich den Anteil an Kohlenhydraten und Proteinen im Verh\u00e4ltnis von 3:1 aufzuteilen. Ein kleiner proteinreicher Snack oder Shake 10 Minuten vor deinem Workout ist ebenso zu empfehlen.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong><br>Versuche fettige, scharf gew\u00fcrzte und ballaststoffreiche Lebensmittel vor deiner Sporteinheit zu vermeiden. Diese wirken sich unangenehm auf deine Verdauung aus, und f\u00fchlen sich schwer im Magen an.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.noom.com\/tachyon\/2022\/09\/Screenshot-from-2020-04-27-16-11-17.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-268740\" srcset=\"https:\/\/www.noom.com\/tachyon\/2022\/09\/Screenshot-from-2020-04-27-16-11-17.jpg 697w, https:\/\/assets.noom.com\/uploads\/2022\/09\/Screenshot-from-2020-04-27-16-11-17-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 697px) 100vw, 697px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diese Rezepte sind super f\u00fcr \u201cDavor\u201d<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ausdauer:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2018\/02\/07\/rezepte-rezepte-fur-gesunde-snacks\/\">Naturjoghurt Smoothie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2019\/07\/09\/kuhle-rezepte-fur-heise-sommertage\/\">Couscous Bowl&nbsp;<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kraft:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2019\/10\/11\/3-gesunde-eier-rezepte-zum-fruhstuck\/\">Chia Pudding<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.runtastic.com\/blog\/en\/nutrition\/fluffy-protein-pancakes-not-just-for-breakfast-anymore\/\">Protein Pancakes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">BESTE POST-WORKOUT Ern\u00e4hrung<\/h2>\n\n\n\n<p>Was du nach deiner Sporteinheit isst, ist genauso wichtig wie die Mahlzeit davor. L\u00e4sst du diese Mahlzeit aus, reduzierst du die F\u00e4higkeit deines K\u00f6rpers sich gut zu regenerieren. Das kann sich ganz unterschiedlich anf\u00fchlen, und reicht von Schmerzen f\u00fcr einen Tag bis hin zu mehreren Tagen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Protein ist super wichtig nach deinem Training.&nbsp; Du brauchst es, um deinem K\u00f6rper ausreichend Energie nach einer anstrengenden Einheit zu geben. Dabei ist es aber wichtig: Nicht ohne Limit Protein zu dir zu nehmen, da das Zuviel in Form von Fett gespeichert werden kann.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">POST-WORKOUT ERN\u00c4HRUNG&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ausdauertraining:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das ideale Zeitfenster f\u00fcr die Regeneration nach dem Ausdauersport sind ca. 30 Minuten. Dabei sollte dein Snack eine Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen sein. (2:1)&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Kohlenhydrate sind vor allem wichtig um nach einer langen Einheit deine Glykogenspeicher wieder aufzuf\u00fcllen<\/li>\n\n\n\n<li>Dein K\u00f6rper verliert w\u00e4hrend des Schwitzens Elektrolyte, daher kannst du gerne gro\u00dfz\u00fcgig mit dem Salzen deiner Mahlzeit sein, oder dir auch deinen Smoothie salzen.&nbsp; (<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0765159718302831\">3<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Krafttraining:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Zeit nach dem Sport (Erholungsphase) ist wichtig um deine Energiespeicher wieder aufzuf\u00fcllen.<br>So wie auch nach dem Ausdauertraining ist das ideale Zeitfenster ca. 30 Minuten nach dem Sport. Achte dabei auf die Verteilung an Kohlenhydraten und Protein. Wobei der Fokus auf den Proteinen legen sollte, um die optimale Wirkung auf deine Muskel zu haben. Experten raten zu 20-25 gr Protein. (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29497353\">4<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li>Lass dich dabei aber nicht von Empfehlungen verunsichern, die der Meinung sind, dass du Nahrungserg\u00e4nzungsmittel brauchst. Deine Proteinzufuhr kann durch eine ausgewogene Ern\u00e4hrung abgedeckt werden. Falls du keine Zeit f\u00fcr eine ganze Mahlzeit hast, sind Shakes oder Proteinriegel auch eine gute Alternative.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diese Rezepte sind eine tolle Idee nach deinem Workout:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cardio:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2019\/12\/31\/vegane-weltreise-5-rezepte\/\">Sojagyros mit Wildreis<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2019\/07\/31\/bella-italia-auf-balkonien\/\">Mediterraner Nudelsalat<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kraftttraining:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2018\/04\/17\/herzhafte-ideen-und-einfache-salate-fur-ein-schnelles-mittagessen\/\">S\u00fc\u00dfkartoffelsalat mit Ei<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.noom.com\/de\/2019\/07\/09\/kuhle-rezepte-fur-heise-sommertage\/\">BLT Wrap<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zusammenfassung:&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Vor und nach dem Sport ist es wichtig auf die richtige Ern\u00e4hrung zu achten. Dadurch wird eine ausreichende Energiezufuhr, w\u00e4hrend, und eine optimale Regeneration nach deinem Workout erm\u00f6glicht.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor: Marie-Luise Huber, MPH, MSc Du machst dir Gedanken wie du das Beste aus deinem Sportprogramm rausholen kannst? Wir haben eine kleine Zusammenfassung f\u00fcr dich. Oftmals vergessen wird, dass neben der Bewegung selber, die richtige Ern\u00e4hrung davor und danach der Schl\u00fcssel zum Erfolg sein kann. 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