{"id":268510,"date":"2019-08-09T21:34:56","date_gmt":"2019-08-10T01:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/unkategorisiert\/gesundheitsmythen-entlarvt-brauchst-du-eine-nahrungserganzung-durch-proteinpulver\/"},"modified":"2024-05-15T15:52:32","modified_gmt":"2024-05-15T19:52:32","slug":"gesundheitsmythen-entlarvt-brauchst-du-eine-nahrungserganzung-durch-proteinpulver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/de\/blog\/gesundheitsmythen-entlarvt-brauchst-du-eine-nahrungserganzung-durch-proteinpulver\/","title":{"rendered":"Gesundheitsmythen: Sind Proteinpulver zum Abnehmen n\u00f6tig?"},"content":{"rendered":"\n

Caitlin Suter, MS<\/p>\n\n\n\n

Der Mythos<\/h2>\n\n\n\n

Du musst deine Ern\u00e4hrung mit Proteinpulver erg\u00e4nzen
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Der Hintergrund<\/h2>\n\n\n\n

Dir k\u00f6nnte Bodybuilding in den Sinn kommen, wenn du daran denkst, wodurch Proteinpulver bekannt wurde und damit liegst du nicht falsch. Der Zweite Weltkrieg erh\u00f6hte die Nachfrage nach unverderblichen Lebensmitteln und als Folge davon stieg der Konsum von Milchpulver und Eiprotein in den sp\u00e4ten 1940er Jahren (1), kurz bevor Bodybuilding in den 1950er Jahren zu einem beliebten Sport wurde.  Seitdem ist die Nahrungserg\u00e4nzung mit Proteinpulver auch ein fester Bestandteil der Ern\u00e4hrung vieler Menschen geworden, die keine Sportler sind.
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Also warum wurde es so popul\u00e4r unter Bodybuildern, und warum ist sein Gebrauch jetzt auch unter Nichtathleten so verbreitet?
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Die Fakten<\/h2>\n\n\n\n

Proteine sind bekannt f\u00fcr ihre Funktion des Aufbaus und der Reparatur von Muskelzellen (2). Infolgedessen sind Molkeproteinerg\u00e4nzungen von den Athleten f\u00fcr Muskelregeneration nach dem Training wegen der einfachen Verdauung und der Absorption seiner wesentlichen Aminos\u00e4uren (3) verwendet worden (die Bausteine der Proteine).
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Ein L\u00f6ffel Molkenprotein liefert ungef\u00e4hr 25 Gramm Protein und zwei L\u00f6ffel pflanzliches Proteinpulver liefern ungef\u00e4hr 20 Gramm (4), was eine einfache M\u00f6glichkeit darstellt, gen\u00fcgend Proteine zu aufzunehmen. 
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Aber wieviel Protein ist nun genug?
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Die empfohlene Proteinmenge f\u00fcr Erwachsene betr\u00e4gt 0,8 Gramm\/kg K\u00f6rpergewicht pro Tag (0,36 Gramm Protein\/lb K\u00f6rpergewicht pro Tag) (5).  Das bedeutet, dass ein 68kg schwerer Erwachsener etwa 54 Gramm Protein pro Tag ben\u00f6tigt. Demnach k\u00f6nnte man den Tagesbedarf an Proteinen mit nur wenigen L\u00f6ffeln Proteinpulver vermischt mit Wasser konsumieren. Aber wo bleibt der Spa\u00df dabei, wenn man auch durch den Verzehr von Vollwertkost das ganze Protein, das man braucht und mehr bekommen kann?
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Vollwertkost kann alle notwendigen Makro- und Mikron\u00e4hrstoffe,  durch eine ausgewogene Ern\u00e4hrung liefern, die dein K\u00f6rper ben\u00f6tigt (6). Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind h\u00e4ufige Proteinquellen.  Allerdings sollten Vegetarier und Veganer, die sich Sorgen machen, nicht gen\u00fcgend Protein in ihrer Ern\u00e4hrung zu bekommen, ein paar Lebensmittel in Betracht ziehen, die Proteine enthalten, wie z.B.:
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