(4 Portionen, 250kcal\/ Portion)<\/p>\n\n\n\n
Du brauchst: <\/strong> So geht’s:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Das n\u00e4chste Rezept ist eine tolle vegane Alternative zur klassischen Bolognese, mit vielen wertvollen Ballaststoffen. <\/p>\n\n\n\n (2 Portionen, 320kcal\/ Portion) Du brauchst: 150 g Vollkornpaghetti (roh) (3-4 Portionen, Zucchini Variante: 460kcal\/ Portion)<\/p>\n\n\n\n Du brauchst:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2 reife Avocados So geht\u2019s:<\/strong> Kleiner Twist:<\/em><\/p>\n\n\n\n Das Pesto schmeckt in Kombination mit allerlei Nudeln sehr gut, aber am liebsten mag Coach Ann- Margret es mit Zucchini-Nudeln: 2 gewaschene Zucchini mit einem Spiralschneider in lange d\u00fcnne Streifen schneiden. Hierf\u00fcr das Gem\u00fcse mit leichtem Druck und einer Drehbewegung in den Spiralschneider hineinschieben. <\/strong>Alternativ kannst du auch einen Sparsch\u00e4ler verwenden um Bandnudeln zu formen. Einfach den Sparsch\u00e4ler ans obere Ende setzen und herunterziehen. Das Ganze rundherum wiederholen, bis nur noch das Kerngeh\u00e4use \u00fcbrig bleibt. In 2 Essl\u00f6ffel \u00d6l Zucchininudeln ca. 3 Minuten unter wenden bissfest d\u00fcnsten. Mit Salz, Pfeffer und – je nach Geschmack – Limettensaft abschmecken. Schon sind sie fertig.<\/p>\n\n\n\n (ca. 4 Portionen, 380kcal\/ Portion)<\/p>\n\n\n\n Du brauchst: <\/strong> So gehts:<\/strong> Und was w\u00e4re Bella italia ohne ein kleines Dessert?!? (8 Portionen; 240kcal \/ Portion) Du brauchst: <\/strong> So geht’s: <\/strong> Das Tiramisu mit Apfelmus f\u00fcr mehrere Stunden kalt stellen. Vor dem Anrichten mit Zimt bestreuen.<\/p>\n\n\n\n Tipp:<\/em><\/p>\n\n\n\n Wer das L\u00f6ffelbisquit mit etwas \u201eBiss\u201c haben m\u00f6chte, betr\u00e4ufelt diese nur mit der Apfelsaft-Zimt-Mischung.<\/p>\n\n\n\n Apfelmus selber machen<\/em><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr ein selbstgemachtes Apfelmus etwa 3-4 \u00c4pfel sch\u00e4len und in St\u00fccke oder Spalten schneiden, mit etwas Wasser, einer Zimtstange und zwei Gew\u00fcrznelken weich k\u00f6cheln. Zimtstange und Gew\u00fcrznelken herausnehmen und die \u00c4pfel passieren. Et voil\u00e0!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Ach wie sch\u00f6n w\u00e4re es gerade an der Adria zu sitzen, das Meer rauschen zu h\u00f6ren, und dabei einfach Italien zu erleben. \u2026 Leider kann man Italien nicht einfach einpacken und mitnehmen. Aber wir wollen euch zumindest ein wenig Bella Italia in die K\u00fcche zaubern, und euch durch leckere Rezepten etwas vom Urlaubsgef\u00fchl geben. Unsere […]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":221498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[148],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-268441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268441"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=268441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
250 g Penne Nudeln (super sind bunte Gem\u00fcse- oder Vollkornnudeln)
200 g Kirschtomaten
1 Bund Rucola
schwarze Oliven (optional)
Mozzarellakugeln (optional)
Dressing<\/em>
100 ml Tomatensaft
1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
4 EL Balsamico
4 EL Oliven\u00f6l etwas Salz, Pfeffer, Zucker
<\/p>\n\n\n\n
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Schalotte und den Knoblauch fein w\u00fcrfeln und mit dem Tomatensaft, dem Balsamico, Oliven\u00f6l, etwas Salz, Pfeffer (frisch gemahlen am besten) und Zucker vermischen und abschmecken. Kirschtomaten halbieren und mit den Nudeln, Tomaten (hier auch optional die Mozzarellakugeln und\/oder Oliven) mischen und den Salat im K\u00fchlschrank ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Zuletzt den gewaschen und abgetropften Rucola unter den Salat mischen und nochmal abschmecken.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/delicious-dinner-food-6461-1-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nRote-Linsen-Bolognese <\/strong><\/h6>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>3 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 gro\u00dfe Karotte
1 Stange Staudensellerie
1 EL Oliven\u00f6l
120 g rote Linsen
3 EL Tomatenmark
500 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
200 g gehackte Tomaten
Gew\u00fcrze z.B. Oregano, Basilikum, Paprikapulver edels\u00fc\u00df, Chili
<\/p>\n\n\n\n
Salz & Pfeffer
So geht\u2019s:<\/strong>
Schalotten und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Karotte und Staudensellerie w\u00fcrfeln. Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Schalotten und Knoblauch darin kurz and\u00fcnsten, dann Karotte, Sellerie, Linsen und Tomatenmark hinzuf\u00fcgen. Kurz anbraten, dann mit Gem\u00fcsebr\u00fche und und gehackten Tomaten abl\u00f6schen. Circa 10 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Linsen gar sind. Anschlie\u00dfend mit reichlich Oregano, Basilikum, Paprikapulver und Chili w\u00fcrzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu Spaghetti genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nVollkornpasta oder Zucchini Nudeln mit Avocado-Pesto <\/strong><\/h6>\n\n\n\n
1 gr. Bund frische Basilikumbl\u00e4tter (gewaschen und entstielt)
3 Knoblauchzehen
120 ml Oliven\u00f6l
65g Waln\u00fcsse
2 EL Zitronensaft
\u00bd TL Salz
Pfeffer zum Abschmecken
300g Pasta (roh) ODER 2 Zucchini
<\/p>\n\n\n\n
Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen und festen Pesto-Masse p\u00fcrieren. Anschlie\u00dfend mit Pfeffer abschmecken. Die \u00dcberreste des Pestos mit Klarsichtfolie abdecken und sofort in den K\u00fchlschrank stellen. Dort h\u00e4lt sich das Pesto 4-5 Tage. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/Avo-Pasta-1024x801.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nFisch italienische Art <\/strong>
<\/h6>\n\n\n\n
2-4 kleinere Fische oder 1 gro\u00dfer Fisch (ca. 1 kg)
Salz
Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
4 Zweige Oregano
1\/2 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
2 EL kleine Kapern
80 g schwarze Oliven (am besten ohne Stein)
4 EL Oliven\u00f6l
2 Bio-Zitronen
1 Zweig Rosmarin
4 Zweige Oregano
1\/2 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
2 EL kleine Kapern
80 g schwarze Oliven (am besten ohne Stein)
4 EL Oliven\u00f6l
2 Bio-Zitronen<\/p>\n\n\n\n
Fische waschen und eventuell schuppen. Abtrocknen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Den Backofen auf 200\u00b0 vorheizen. Die Kr\u00e4uter waschen, trocken sch\u00fctteln und sehr fein hacken. Knoblauch sch\u00e4len und mit den Kapern ebenfalls hacken. Oliven \u2013 falls n\u00f6tig \u2013 entsteinen und hacken. Alle diese Zutaten mit dem \u00d6l mischen. Die Fische mit einem Teil davon f\u00fcllen. Fische in eine ofenfeste Form legen. 1 Zitrone in Schnitze teilen. Die andere Zitrone auspressen und in die Form gie\u00dfen. Die \u00fcbrige Kr\u00e4utermischung auf den Fischen verteilen. Fische im Ofen (Mitte, Umluft 180\u00b0) je nach Gr\u00f6\u00dfe 15-45 Min. garen (etwa 15 Min. f\u00fcr kleine Fische wie Rotbarben, etwa 45 Min. f\u00fcr gro\u00dfe). Mit dem Sud und den Zitronenschnitzen servieren.
Dazu passt allerhand unterschiedliches Gem\u00fcse.
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nApfeltiramisu <\/strong><\/h6>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
250g QimiQ (oder Mascarino)
250g Magerquark\/Joghurt
250g Apfelmus
80g Zucker
\u00bd TL Zimt
Zitronensaft
evt. Vanillepulver
200ml Apfelsaft
\u00bd TL Zimt
1 Pkg. Volll\u00f6ffelbisquit (Biskotten)<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr dieses <\/strong>Tiramisu Rezept Qimiq glatt r\u00fchren.<\/em> Mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Zitronensaft und etwas Vanillepulver gut verr\u00fchren. Zum Schluss den Magerquark\/das Joghurt unterr\u00fchren. Den Apfelsaft mit Zimt verquirlen. F\u00fcr das Apfel-Tiramisu das L\u00f6ffelbisquit darin drehen und eine Form damit auslegen. Mit der Apfelcreme bedecken. Dann wieder L\u00f6ffelbisquit abwechselnd mit der Creme schichten, bis die Masse aufgebraucht ist. Mit der Creme abschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/07\/cake-chocolate-chocolate-cake-373066-1024x802.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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