{"id":268269,"date":"2018-03-19T20:15:45","date_gmt":"2018-03-20T00:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noom.com\/unkategorisiert\/raw-cheesecake-rezept\/"},"modified":"2023-04-25T13:45:34","modified_gmt":"2023-04-25T17:45:34","slug":"raw-cheesecake-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noom.com\/de\/blog\/raw-cheesecake-rezept\/","title":{"rendered":"RAW Cheesecake Rezept"},"content":{"rendered":"

In diesem Artikel verrate euch wie ihr einen super leckeren<\/em> und gesunden<\/em> Kuchen<\/em>, in nur 20-30 Minuten zubereiten k\u00f6nnt – Auf geht’s!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Alles, was ihr dazu braucht ist:<\/strong> Ein Mixer, eine Kuchenform und ein Gefrierfach in dem der Kuchen Platz hat! Und los geht\u2019s<\/p>\n

Vorbereitungszeit:<\/strong><\/p>\n

\u00b7 Einweichzeit Cashews: 4 Std (alles ab 20 Minuten funktioniert)<\/p>\n

\u00b7 Datteln oder Rosinen 1 Std (oder 20 Minuten)<\/p>\n

\u00b7 Es lohnt sich die Cashews w\u00e4hrend des Tages einzulegen, damit der Kuchen in 20 Min fertig ist!<\/p>\n

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Zutaten:<\/strong><\/h6>\n

Kuchenboden<\/strong><\/p>\n

\u00b7 1 Tasse Mandeln<\/p>\n

\u00b7 \u00bd Tasse Pekan-N\u00fcsse (optional Walln\u00fcsse)<\/p>\n

\u00b7 1 Tasse Haferflocken oder Buchweizen-oder Dinkelflocken<\/p>\n

\u00b7 1 Vanilla-Schote oder ein paar Tropfen Extrakt<\/p>\n

\u00b7 1 L\u00f6ffel Kokos\u00f6l,<\/p>\n

\u00b7 \u00bd Tasse Kokosraspeln<\/p>\n

\u00b7 1 Tasse Datteln (in Wasser eingeweicht circa 1 h) oder Rosinen<\/p>\n

\u00b7 1-2 Essl\u00f6ffel Ahornsirup oder Agave, Kokosbl\u00fctensirup, Honig (gesunde Zuckerquellen)<\/p>\n

\u00b7 Eine Brise Meersalz<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cheesecake-F\u00fcllung:<\/strong><\/h6>\n

\u00b7 Cashews (1 \u00bd Tassen): Am besten 4 Std einweichen lassen in einer kleinen Sch\u00fcssel. Circa 20-40 min reicht auch, aber je l\u00e4nger desto cremiger<\/p>\n

\u00b7 Frucht nach Wahl: Mango, Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Limette und Limettenschale, Orange, Apfel, etc. circa 250 Gramm (je nach Belieben)<\/p>\n

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\u00b7 \u00bd Tasse Kokosmilch<\/p>\n

\u00b7 \u00bd Tasse Kokosraspeln<\/p>\n

\u00b7 1 Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l<\/p>\n

\u00b7 1 Vanille Schote oder ein paar Tropfen Extrakt<\/p>\n

\u00b7 1-2 Essl\u00f6ffel Ahornsirup (Agave, Kokos-Bl\u00fctensirup oder Honig)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

1) Mit etwas Kokos\u00f6l auf dem Finger, die Kuchenform etwas ein\u00f6len<\/p>\n

2) Im Mixer vermischen wir nun verschiedene Schichten.<\/p>\n

3) Zun\u00e4chst die Kruste:<\/strong> Wichtig ist, dass ihr die Datteln oder Rosinen in etwas warmen Wasser einweicht (20 min-60 Minuten) – Alle Zutaten der Kuchenboden in den Mixer geben und so lange vermischen, bis sich eine fest-fl\u00fcssige Mischung ergibt.<\/p>\n

4) Diese Masse nun in die Kuchenform geben und fest dr\u00fccken, auch am Rand. Decke die Kuchenform mit Frischhaltefolie ab und lege die Kuchenform in die Gefriere, w\u00e4hrend du die n\u00e4chste Schicht mixt.<\/p>\n

5) Mixer kurz auswaschen.<\/p>\n

6) N\u00e4chste Schicht Cheesecake-F\u00fcllung:<\/strong> Gebe alle Zutaten in den Mixer und vermische sie f\u00fcr circa 1-2 Min, bis eine cremige F\u00fcllung entsteht.<\/p>\n

7) Gebe diese F\u00fcllung nun in die Kuchenform<\/p>\n

8) Verziere mit Kokosraspeln oder \u00fcbrig gebliebenen Fr\u00fcchten<\/p>\n

9) Ab in das Gefrierfach \u2013 und in circa 8 Stunden verzehrfertig!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das Gute an diesem Kuchen ist, dass ihr eine gesunde, leckere S\u00fc\u00dfigkeit in eurem Gefrierfach bereit habt, wenn euch mal der Hei\u00dfhunger auf S\u00fc\u00dfes packt. Und das Beste daran: Es schmeckt wie eine Mischung aus Eiscreme und Kuchen!<\/p>\n

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Viel Spa\u00df beim Ausprobieren und kreativ werden – \u00dcbung macht den Meister!\u00a0Ich gespannt auf euer Feedback \ud83d\ude42<\/p>\n

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Coach Tatjana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In diesem Artikel verrate euch wie ihr einen super leckeren und gesunden Kuchen, in nur 20-30 Minuten zubereiten k\u00f6nnt – Auf geht’s! Alles, was ihr dazu braucht ist: Ein Mixer, eine Kuchenform und ein Gefrierfach in dem der Kuchen Platz hat! Und los geht\u2019s Vorbereitungszeit: \u00b7 Einweichzeit Cashews: 4 Std (alles ab 20 Minuten funktioniert) […]<\/p>\n","protected":false},"author":85,"featured_media":268270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[148],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-268269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/85"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/268270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268269"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noom.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=268269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}